Ascolta la storia del caffè nel mercato mondiale con un intervista, suddivisa in quattro percorsi, aLuis Hernandez Navarro.
Produzione del caffè in Messico: la vita del piccolo coltivatore. [ audio 01 ] Il ruolo dei coyotes e la difficoltà della coltivazione [ audio 02 ] Mercato locale e mercato internazionale [ audio 03 ] L’esperienza delle cooperative in resistenza e del commercio con le reti di solidarietà internazionale [ audio 04 ]