Sabato 29 maggio dalle ore 9.30: Innaugurazione del mercato della Casa Cantoniera in Via Mantova n°24.
A partire da sabato 29 maggio il mercato sarà aprto ad intervallo di 15 giorni fino a luglio, per poi riprendere a settembre dopo la pausa estiva.
Ore 13.00 Pranzo con i prodotti in vendita nel mercatino.
Durante la mattinata sarà possibile assaggiare e acquistare i prodotti (frutta, verdura, formaggi, pane, miele, cereali, confetture etc), e parlare direttamente con i produttori. Inoltre ci saranno laboratori creativi per i bambini, un punto info NO inceneritore, gestito dal Coordinamento Gestione Corretta Risorse e Rifiuti, un banchetto dell'associazione Ya basta! in cui sarà possibile acquistare il Caffè Zapatista e lo zucchero prodotto dalla cooperativa COPAVI del Movimento Sem Terra in Brasile.
Porta da casa il sacchetto per fare la spesa!
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Per un mercato naturale che integra i saperi alle pratiche di produzione “ecologica” e si esprime attraverso concrete produzioni sostenibili da un punto di vista etico, sociale, ambientale ed economico.
Dove sia possibile riappropriarci dei nostri sensi a garanzia della genuinità dei prodotti.
Dove il valore della vendita diretta e del rapporto produttore-consumatore porta i diversi soggetti coinvolti ad instaurare un rapporto di fiducia e non ad essere semplici entità di scambio economico.
Un luogo dove la filiera corta è una realtà e contribuisce alla riduzione dell'impatto sull'ambiente limitando il trasporto dei prodotti e consentendo un reale risparmio di energia che si traduce in una riduzione di emissioni inquinanti.
Dove l’etica nel lavoro agricolo, nell'allevamento e nei processi di trasformazione è un requisito fondamentale per la completa trasparenza dei processi produttivi e dove si vuol stimolare la consapevolezza della stagionalità e territorialità dei prodotti.
Vogliamo coinvolgere la comunità locale attraverso spazi di aggregazione e di socializzazione rendendo il Mercato non solo momento di compra-vendita ma strumento per valorizzare le tematiche inerenti al modello di produzione ecologica e naturale.
Vogliamo sensibilizzare sulla realtà della CASA CANTONIERA, da sempre luogo di discussione dei temi ambientali, politici e sociali, dove movimenti di denuncia operano per l’egualità dei diritti e la libertà di ogni soggetto.
Vogliamo contestare la politica che disincentiva le piccole realtà produttive e ri-pensare alla salute dei consumatori tutelati dalla diretta testimonianza del produttore naturale e non solo dalle produzioni certificate.
L’autocertificazione sarà quindi la dimostrazione di impegno sulla genuinità dei prodotti.
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Per ulteriori informazioni scrivi a: [email protected]
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