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Reggio Emilia alla rovescia: Considerazioni sull'agro-zootecnia

Reggio Emilia alla rovescia: Considerazioni sull'agro-zootecnia

17 / 4 / 2015
E’ importante chiarire un concetto generale: l’attività agro-zootecnica non è una attività produttiva come le altre, poiché ha una valenza assolutamente multi-funzionale. Garantisce cibo e nel contempo preserva, se ben gestita, il mantenimento del paesaggio rurale, della biodiversità e delle risorse idriche. Gli operatori agricoli – questo è bene sottolinearlo ... »